Wie schon im Abschnitt "Die spanische Chufa" erklärt wurde, sind Erdmandeln / Tigernüsse die Frucht des Erdmandelgrases / Tigernussgrases (Cyperus esculentes). Die Wurzelknollen glänzen mit einem ungewöhnlich hohen Ballaststoffanteil bei gleichzeitig ganz vorzüglichem Geschmack - eine ansonsten leider kaum bei Lebensmitteln anzutreffende Kombination.

Es gibt viele Anwendungsmöglichkeiten für Erdmandeln, vor allem werden Sie aber zur Produktion von Erdmandelmilch (auf spanisch: "Horchata") verwendet. Dieses Getränk ist am Mittelmeer sehr bekannt.

Durch Ihren süßlichen Geschmack, können Erdmandeln / Tigernüsse auch pur, in Wasser aufgeweicht, als Snack gegessen werden.

Der Unterschied zwischen den verschiedenen Arten der Erdmandeln / Tigernüsse welche wir auf Lager haben, ist Ihre Länge. Obwohl unsere Kunden die Erdmandeln / Tigernüsse für unterschiedliche Zwecke verwenden, garantieren wir immer ein Produkt der höchsten Qualität.

DIE VERSCHIEDENEN LÄNGEN WELCHE WIR ANBIETEN KÖNNEN, SIND FOLGENDE:

Mini Erdmandeln: 6 mm-8 mm		Standard Erdmandeln: 8 mm-12 mm
Grosse Erdmandeln: 12 mm-und mehr		Grosse Erdmandeln: 12 mm-und mehr
"Runde Erdmandeln"		"Längliche Erdmandeln"

LAGERUNG:

Erdmandeln können bis zu zwei Jahre lang gelagert werden, ohne dass Ihre Eigenschaften verändert werden. Es ist wichtig, dass Sie in einem gut gelüfteten Ort gelagert werden (wenn möglich Nahe zu einem Fenster). Im Sommer sollte die Plastikschutzfolie entfernt werden. Zusätzlich müssen die Erdmandeln jede 6 Wochen mit keimabtötenden Mittel bearbeitet werden, damit Sie nicht von Insekten befallen werden.

ANALYSE DER ERDMANDELN:

Informative average rates