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La harina de chufa tiene un sabor dulce único, la cual hemos descubierto que es ideal para el uso en la industria de la panadería. Puede ser usada para hacer deliciosos pasteles y galletas y también complementa los sabores afrutados bien.

Estamos produciendo una gama de diferentes clases de harina para el uso en diferentes productos.

ANÁLISIS MINERALES:

Minerals mg/Kg.
Mg: 1070
Na: 206
K: 7870
P: 2557
Ca: 179
Analisis:
26% Grasas
21% Glucosas
12% Fibra
6% Proteinas
31% Almidón
100 g chufas =
1635 kJ =
386 kcal =
2,6 BE

VALORES MEDIOS A NIVEL INFORMATIVO