Das Erdmandelgetränk als Alternative zur Milch
Unaufhaltsam. Das Angebot und der Konsum pflanzlicher Getränke wächst, was einem Trend entspricht, der zu Beginn des letzten Jahrzehnts begann. In einem Wandlungsprozess der Essgewohnheiten der gesamten Weltbevölkerung haben sich pflanzliche Getränke als klare Alternative zu tierischen Milchprodukten positioniert. Unter den vielen auf dem Markt befindlichen Getränken auf pflanzlicher Basis (Soja, Mandel, Kokosnuss, Reis, Hafer…) …
