Gehackte Erdmandeln

Gehackte Erdmandeln

Die gehackten Erdmandeln sind mehr als nur eine komplementäre Version in unserer Produktpalette. Diese gehackten Erdmandeln sind weich und wohlschmeckend, ideal für den direkten Verzehr und besonders geschätzt als Topping in der Süßwarenindustrie. Genauso wie die gehobelten Erdmandeln können die gehackten als Zutat in Müslizubereitungen oder Cerealmischungen Verwendung finden. Als Energiequelle mit Ballaststoffen und Vitamin E handelt es sich um eine wichtige Option in der Entwicklung von funktionalen, gesunden und natürlichen Nahrungsmitteln.

Tigernuts hat einen einzigartigen Prozess entwickelt, um die Erdmandeln zuverlässig und einheitlich zu zerhacken. Die gehackten Mandelstücke messen dank der speziellen Einstellung unserer Maschinen circa 2 mm.

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Roh

Ökologisch

Vegan

Ohne Gluten

Koscher

Halal

BIO

Der ökologische Anbau der Erdmandeln von Tigernuts

Eine vermehrte Produktion an Erdmandeln BIO ist eines unserer wichtigsten Ziele. Auf der einen Seite handelt es sich um eine natürliche Antwort auf die wachsende Nachfrage der Konsumenten, die uns von unseren Klienten übermittelt wird. Auf der anderen Seite steht hinter dem Übergang zu einem ökologischen Anbau eine Ambition, die bessere Arbeit, ein besseres Produkt und somit eine bessere Firma als Ziel setzt.

Momentan beziehen wir unsere von Control Union zertifizierten und regelmäßig kontrollierten Erdmandeln BIO aus Niger. Sie sind frei von toxischen Rückständen durch Pestizide, Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, die in der herkömmlichen Landwirtschaft Einsatz finden. In unseren BIO Feldern werden Fruchtfolgen vorgenommen, um die Bodennährstoffe nicht zu erschöpfen, die biologische Vielfalt zu verbessern und gleichmäßige  Ernteerträge zu erzielen.

Momentan variiert unsere Herstellung im Bereich der ökologischen Produktion zwischen 25 und 35 Prozent. Unser Ziel ist es, im Jahr 2025 die 50 % zu übersteigen.

Tigernuts macht Fortschritte in Richtung IFS Food-Zertifizierung v7

Erfinden wir uns ständig neu und setzen immer höhere Maßstäbe. Diese Dynamik der permanenten Verbesserung war schon immer eine der Säulen der Strategie von Tigernuts. Aus diesem Grund wird das Unternehmen im Jahr 2021 mit der Umsetzung der IFS Food-Zertifizierungsstandards einen neuen Schritt auf dem Gebiet der Qualität machen. v7, einer der anspruchsvollsten in der

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Tigernuts is starting its local reforestation program

Tigernuts startet sein lokales Wiederaufforstungsprogramm

Im Rahmen des Programms Tigernuts for Life und im Rahmen seines Engagements für Nachhaltigkeit hat Tigernuts im Jahr 2021 neue Initiativen gestartet. Anfang des Jahres pflanzte das Unternehmen erstmals 2.200 Bäume, der erste Schritt in einem ehrgeizigen Projekt zum Ausgleich des CO2-Fußabdrucks. Diese Maßnahme, die von der Fachagentur Sustainable Forests zertifiziert und beim Ministerium für

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