Peeled Erdmandeln

Peeled Erdmandeln

Unsere mechanisch geschälten Erdmandeln Peeled Tigernuts sind eine Antwort auf die wachsende Nachfrage nach dem direkten Genuss von Erdmandeln. Nach langjähriger Arbeit und mit Hilfe unserer umfangreichen Erfahrung in der Verarbeitung von Erdmandeln haben wir einen neuartigen vollmechanischen  Schälungsprozess entwickelt, der es uns erlaubt, die schrumpelige Haut ohne übermäßigen Produktverlust zu entfernen. Seit dem Jahr 2016 machen wir Gebrauch von unserem exklusiven Herstellungsverfahren, bei dem 100 % der Außenschicht der Ermandel und 60 % der Innenschicht entfernt werden, um unsere mechanisch geschälten Erdmandeln zu erhalten.

Die mechanisch geschälten Erdmandeln sind genau zum richtigen Zeitpunkt auf den Markt erschienen. Laut der Studie State of Snacking 2019 von Mondelez bevorzugen fast 60 % der Erwachsenen und 70 % der Millenials einen schnellen Snack zu sich zu nehmen anstatt sich für eine Mahlzeit hinzusetzen. Dieser Konsumtrend zeichnet sich zeitgleich zu einer wachsenden Nachfrage nach gesunden Produkten natürlichen Hersprungs ab. Die mechanisch geschälten Erdmandeln verfügen über alle Charakteristiken, um Referenzstatus zu erreichen.

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Roh

Ökologisch

Vegan

Ohne Gluten

Koscher

Halal

BIO

Der ökologische Anbau der Erdmandeln von Tigernuts

Eine vermehrte Produktion an Erdmandeln BIO ist eines unserer wichtigsten Ziele. Auf der einen Seite handelt es sich um eine natürliche Antwort auf die wachsende Nachfrage der Konsumenten, die uns von unseren Klienten übermittelt wird. Auf der anderen Seite steht hinter dem Übergang zu einem ökologischen Anbau eine Ambition, die bessere Arbeit, ein besseres Produkt und somit eine bessere Firma als Ziel setzt.

Momentan beziehen wir unsere von Control Union zertifizierten und regelmäßig kontrollierten Erdmandeln BIO aus Niger. Sie sind frei von toxischen Rückständen durch Pestizide, Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, die in der herkömmlichen Landwirtschaft Einsatz finden. In unseren BIO Feldern werden Fruchtfolgen vorgenommen, um die Bodennährstoffe nicht zu erschöpfen, die biologische Vielfalt zu verbessern und gleichmäßige  Ernteerträge zu erzielen.

Momentan variiert unsere Herstellung im Bereich der ökologischen Produktion zwischen 25 und 35 Prozent. Unser Ziel ist es, im Jahr 2025 die 50 % zu übersteigen.

Tigernuts macht Fortschritte in Richtung IFS Food-Zertifizierung v7

Erfinden wir uns ständig neu und setzen immer höhere Maßstäbe. Diese Dynamik der permanenten Verbesserung war schon immer eine der Säulen der Strategie von Tigernuts. Aus diesem Grund wird das Unternehmen im Jahr 2021 mit der Umsetzung der IFS Food-Zertifizierungsstandards einen neuen Schritt auf dem Gebiet der Qualität machen. v7, einer der anspruchsvollsten in der

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Tigernuts is starting its local reforestation program

Tigernuts startet sein lokales Wiederaufforstungsprogramm

Im Rahmen des Programms Tigernuts for Life und im Rahmen seines Engagements für Nachhaltigkeit hat Tigernuts im Jahr 2021 neue Initiativen gestartet. Anfang des Jahres pflanzte das Unternehmen erstmals 2.200 Bäume, der erste Schritt in einem ehrgeizigen Projekt zum Ausgleich des CO2-Fußabdrucks. Diese Maßnahme, die von der Fachagentur Sustainable Forests zertifiziert und beim Ministerium für

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