{"id":7361,"date":"2016-01-15T08:25:33","date_gmt":"2016-01-15T07:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tigernuts.com\/blog\/tigernuts-super-food\/"},"modified":"2021-07-26T18:50:38","modified_gmt":"2021-07-26T16:50:38","slug":"tigernuts-super-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tigernuts.com\/de\/blog\/tigernuts-super-food\/","title":{"rendered":"7 Gr\u00fcnde, die Erdmandeln zum Superfood machen"},"content":{"rendered":"

Erdmandeln sind gro\u00dfe Unbekannte. Zumindest dann, wenn es um die N\u00e4hrstoffe geht, die diese beinhalten.<\/strong> Eng verbunden mit der Herstellung von Erdmandelmilch, werden sie bis heute im Allgemeinen mit dem gezuckerten Getr\u00e4nk in Verbindung gebracht und haben daher die Aufmerksamkeit, die sie verdienen, noch nicht bekommen. Trotzdem haben einige wissenschaftliche Studien in diesen Knollen alle Komponenten und N\u00e4hrstoffe nachgewiesen, die beim Erstreben einer gesunden Lebensweise nicht fehlen sollten.<\/strong><\/p>\n

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Aus diesem und aus weiteren Gr\u00fcnden, wurden 7 Haupteigenschaften der Erdmandeln festgelegt, ein Superfood und ein wichtiger Verb\u00fcndeter bei Di\u00e4ten mit dem Ziel, einen gesunden Lebensstil sowie das Wohlbefinden zu erreichen, <\/strong>nach dem man so sehr strebt.<\/p>\n

1. Hoher Ballaststoffanteil, der den K\u00f6rper in Form h\u00e4lt<\/h2>\n

Die chemische Zusammensetzung der Erdmandel bringt die gro\u00dfe Menge an Ballaststoffen zum Ausdruck, aus der sie besteht,<\/strong> und die selbstverst\u00e4ndlich hilfreich bei der gesunden Erhaltung des Verdauungsapparates ist. Die Einnahme von Ballaststoffen ist das beste Hilfsmittel, um Verstopfungen zu bek\u00e4mpfen, da Ballaststoffe ein nat\u00fcrliches Stimulans f\u00fcr eine regelm\u00e4\u00dfige Verdauung sind.<\/p>\n

Ballaststoffe finden sich in allen Di\u00e4ten zum Abnehmen wieder und sind reichhaltig in Lebensmitteln wie Kirschen, Chia-Samen oder Vollkornmehl enthalten.<\/strong><\/p>\n

Allerdings ist es erwiesen, dass der Ballaststoffgehalt in Erdmandeln h\u00f6her ist, als in den vorher beschriebenen Lebensmitteln. Das ist der Grund, warum die Vermarktung dieser Knollen erst jetzt beginnt Fahrt aufzunehmen, durch die Verbreitung von exklusiven Produkten, wie Erdmandelmehl, ein Produkt, das einem als Neuheit erscheinen k\u00f6nnte, in Wirklichkeit jedoch schon seit der Antike verwendet wird. Aufgrund der aktuellen Nachfrage nach neuen und gesunden Produkten und Geschm\u00e4cker, beginnt die Popularit\u00e4t der Erdmandeln sich auf dem ganzen Planeten auszuweiten.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich zu den eben genannten, klassischen Vorteilen bei der Einnahme von Ballaststoffen, muss man die s\u00e4ttigende Wirkung erw\u00e4hnen.<\/strong> Nicht umsonst stehen die beobachteten Wirkungen im Verh\u00e4ltnis zueinander: je eher das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl eintritt, desto bessere Ergebnisse erh\u00e4lt man beim Gewichtsverlust (f\u00fcr diejenigen, die Di\u00e4ten mit einem Abnahmeziel verfolgen). Es ist nachgewiesen, dass der Ballaststoff l\u00e4nger im K\u00f6rper des Menschen verbleibt und einen hohen Kaloriengehalt bietet. Zus\u00e4tzlich ist diese Komponente ein wichtiger Regulator f\u00fcr den Blutzuckerspiegel.<\/p>\n

\"chufas-en-saco\"<\/p>\n

2. Erdmandelmilch als Ersatz f\u00fcr Kuhmilch<\/h2>\n

Ideal und gesund.<\/strong> Die Erdmandel, ist au\u00dfer in Form von Mehl (wie im vorigen Abschnitt beschrieben), auch als Milch erh\u00e4ltlich. Zus\u00e4tzlich zu den traditionellen Produkten aus Kuh-und Schafsmilch (die am h\u00e4ufigsten verwendet werden (vor allem Kuhmilch)), haben Produkte pflanzlichen Ursprung in den letzten Jahren, nach und nach begonnen, die traditionelle Milch einzuholen. Im Falle von Soja konnte man beobachten, dass der Inhalt pflanzlichen Ursprunges bei immer mehr Menschen Zuspruch gefunden hat, die sich f\u00fcr eine ausgewogene und gesunde Ern\u00e4hrung entschieden hatten. Der Erfolg war so gro\u00df, dass Sojamilch ein absolut fester Bestandteil des Supermarktsortiments geworden ist und sich als hochwertiges Produkt, zur Bek\u00e4mpfung von zu hohen Cholesterinwerten, etabliert hat.<\/p>\n

Aktuell geht die Erdmandel den gleichen Weg wie seinerzeit Soja, in Form von Milch. Deshalb wird Erdmandelmilch bereits als die beste Alternative zu Kuh-und Schafsmilch angesehen, aufgrund des nicht tierischen Ursprungs und aufgrund des Gehalts an 100 % gesunden Fetten.<\/strong><\/p>\n

Reich an Vitamin E und C, bek\u00e4mpft die Erdmandel Bluthochdruck und zu hohes Cholesterin. <\/strong>Dar\u00fcber hinaus, ist es ein leicht verdauliches Lebensmittel, ist daher ausnahmslos f\u00fcr Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet und beugt kardiovaskul\u00e4ren Erkrankungen vor. Es besteht kein Zweifel daran, dass sich die Erdmandelmilch in den n\u00e4chsten Jahren als der gro\u00dfe Ersatz f\u00fcr Kuhmilch etablieren wird. Ihre chemische Zusammensetzung verst\u00e4rkt die gesunde Wirkung zudem noch.<\/p>\n

3. Erdmandeln sind ein Magnesiumlieferant<\/h2>\n

Magnesium ist verantwortlich f\u00fcr mehr als 300 notwendige, biochemische Interaktionen im K\u00f6rper.<\/strong> Daher ist es wichtig, dem K\u00f6rper die ben\u00f6tigte Menge dieses essenziellen Elements zuzuf\u00fchren, um ihn zu regulieren und eine reibungslose Funktion zu gew\u00e4hrleisten. Den Magnesiumgehalt zu regulieren, bringt gro\u00dfe Vorteile mit sich. Bei Erdmandeln enthalten 100 g des Produkts zwischen 13 und 17 % der Magnesiummenge, die t\u00e4glich ben\u00f6tigt wird, um ein gesundes und geeignetes Magnesiumniveau im K\u00f6rper zu erhalten.<\/strong><\/p>\n

Um den Knochen Kalzium zuzuf\u00fchren und damit Osteoporose und Karies zu bek\u00e4mpfen, erweisen sich Erdmandeln heutzutage als der Schl\u00fcssel, um gesunde Z\u00e4hne sowie eine kr\u00e4ftige Knochenstruktur, auch im zunehmendem Alter, zu erhalten.<\/p>\n

Eine gute M\u00f6glichkeit, um sich stark und energiegeladen zu f\u00fchlen, ist dem K\u00f6rper t\u00e4glich die entsprechende Magnesiummenge zuzuf\u00fchren. Magnesium ist ideal, zusammen mit Proteinen, um die Muskulatur zu entwickeln, die im Zusammenspiel mit anderen Elementen, dem K\u00f6rper ein straffes Aussehen verleiht.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich steht Magnesium in engem Zusammenhang mit der Gesundheit der Nieren, ebenso wie mit der Pr\u00e4vention von Menstruationsproblemen (bei Frauen) und mit der Erhaltung des pH-Wertes des K\u00f6rpers, um das Auftreten von Dermatitis oder Pilzinfektionen zu vermeiden.<\/p>\n

Da sich dieses wohltuende Element in den Erdmandeln wiederfindet, ist die Einnahme besonders interessant f\u00fcr diejenigen, die aufgrund \u00e4rztlicher Empfehlungen, bestimmte Mengen an Kalzium und Kalium im K\u00f6rper aufrechterhalten sollen. Alles in allem ein Superfood.<\/strong><\/p>\n

\"chufas-tigernuts\"<\/p>\n

4. Erdmandeln bieten eine gute Menge Kalium<\/h2>\n

Die Kontrolle des arteriellen Blutdrucks ist eine der Hauptaufgaben von Kalium<\/strong>. In diesem Zusammenhang, hilft die Erdmandel durch ihr hohes Gehalt an Kalium bei der Kontrolle der elektrischen Aktivit\u00e4t des Herzens.<\/p>\n

Obwohl die Banane die gro\u00dfe Kaliumquelle schlechthin ist, haben viele Studien nachgewiesen, dass die Erdmandeln h\u00f6here Mengen dieses Elektrolyts bieten, der so wichtig f\u00fcr den K\u00f6rper ist.<\/strong> Um genau zu sein, beinhalten 25 Erdmandeln 139 mg Kalium und \u00fcbersteigen im Verh\u00e4ltnis die obengenannte Frucht. Wieder ein Schema durchbrochen.<\/p>\n

Die Einnahme von Lebensmitteln, die reichhaltig an Kalium sind, steht im direkten Verh\u00e4ltnis mit der korrekten Funktion der Zellen im menschlichen K\u00f6rper und der Gesundheit der lebenswichtigen Organe. Kalium ist ein essentielles Mineral, reguliert das S\u00e4ure-Basen-Verh\u00e4ltnis und hilft dabei, das Wasser im gesamten K\u00f6rper zu verteilen.<\/p>\n

In Bezug auf die Interaktion mit Kohlenhydraten, tr\u00e4gt Kalium dazu bei, dass der K\u00f6rper diese Elemente optimal verwertet, die manchmal je nach Situation zus\u00e4tzlich zur Wirkung als gro\u00dfe Energiequelle, auch schwerf\u00e4llig zu verdauen sind. <\/strong><\/p>\n

Kaliummangel hilft dem K\u00f6rper bei verschiedenen Dysfunktionen, wie Arrhythmie, Muskelschw\u00e4che, M\u00fcdigkeit, niedrigem Blutdruck oder Verstopfung. Den K\u00f6rper mit diesem Mineral zu versorgen ist essentiell, um die gesunden Ziele einer ausgewogenen Di\u00e4t zu erreichen.<\/p>\n

5. Sie sind eine unersch\u00f6pfliche Quelle an pflanzlichen Proteinen (nicht tierischen Ursprungs)<\/h2>\n

Die Erdmandeln verf\u00fcgen, wie bereits erw\u00e4hnt, \u00fcber eine gro\u00dfe N\u00e4hrkraft<\/strong>. Zweifelsohne kann man beim Analysieren des Ursprungs der Proteine und aufgrund der pflanzlichen Zusammensetzung feststellen, dass Erdmandeln eine besondere biologische Relevanz zusteht, die sie zu einem ausgewogenen Lebensmittel macht.<\/p>\n

Sich mehr an Mutter Erde zu orientieren und zum Beispiel w\u00e4hrend vegetarischer Di\u00e4ten, die Einnahme von Proteinen tierischen Ursprung zu vermeiden, bringt Vorteile mit sich, vor allem in Bezug auf die Giftstoffe, die den K\u00f6rper \u00fcberschwemmen und nach und nach seine Funktion verschlechtern.<\/p>\n

Obwohl eine gesunde und ausgewogene Di\u00e4t, die Proteine tierischen und pflanzlichen Ursprung kombiniert, keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat, ist es sicher, dass f\u00fcr Puristen, die Erdmandeln mit ihrer ganzen Kraft dem Markt erobern und perfekt geeignet sind f\u00fcr Di\u00e4ten, die ausschlie\u00dflich auf pflanzliche Lebensmittel basieren.<\/p>\n

Der latente Vorteil der Proteine pflanzlichen Ursprungs, ist die geringf\u00fcgige Auswirkung von Cholesterin und Fetten<\/strong>. Regelm\u00e4\u00dfig verzehrt, \u00fcben Erdmandeln eine antioxidierende Wirkung aus und eignen sich ideal und perfekt zur Beseitigung von Toxinen sowie f\u00fcr entschlackende Di\u00e4ten (haupts\u00e4chlich basierend auf Obst und Gem\u00fcse mit gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern), da sie vor allem als Ersatz f\u00fcr Lebensmittel tierischen Ursprung w\u00e4hrend einer Di\u00e4t dienen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Der pflanzliche Ursprung dieser Proteine steht au\u00dferdem in Verbindung mit allen Eigenschaften, die in den vorigen Abschnitten beschrieben wurden, wie zum Beispiel der nat\u00fcrlichen Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems und der Senkung des Infarktrisikos sowie der korrekten Funktion der Zellaktivit\u00e4t, die das Krebsrisiko mindert.<\/p>\n

Schlie\u00dflich m\u00fcssen wir hervorheben, dass die reichhaltigen Aminos\u00e4uren aus denen Erdmandeln bestehen, in gr\u00f6\u00dferer Menge vorhanden sind, als die Standardmenge, die die WHO f\u00fcr andere Lebensmittel festgelegt hat.<\/strong><\/p>\n

6. Die Ballaststoffe der Erdmandeln k\u00f6nnen dabei helfen, Diabetes zu kontrollieren<\/h2>\n

Ein gro\u00dfer Vorteil ist, dass die gro\u00dfe Menge gesunder und ausgewogener Ballaststoffe, die die Erdmandel bietet, den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen l\u00e4sst. Daher ist dieses Lebensmittel perfekt daf\u00fcr geeignet, Diabetes vorzubeugen und zu bek\u00e4mpfen.<\/strong><\/p>\n

Es ist zu beachten, dass Millionen von Menschen auf der Welt an dieser Krankheit leiden (Diabetes Typ 2), deren Risiken fatale Auswirkungen auf die Gesundheit haben k\u00f6nnen. Daher ist es wichtig und ein erstrebenswertes Ziel, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, um gef\u00e4hrliche Spitzen bei Anstieg und Senkung des Glukosespiegels zu vermeiden. Auch muss \u00dcbergewicht bek\u00e4mpft werden, sowie eine sitzende Lebensweise, die Einnahme von Alkohol, Tabakkonsum oder arterieller Bluthochdruck, die hauptverantwortlichen Ausl\u00f6ser von Diabetes.<\/p>\n

In diesem Zusammenhang, k\u00f6nnen Erdmandeln aufgrund ihres hohen N\u00e4hrwerts und aufgrund aller beschriebenen Vorteile eine herausragende Rolle spielen.<\/strong> Zus\u00e4tzlich haben die gro\u00dfe Menge an Saccharose und Ballaststoffen, die sie enthalten, sie als hervorragenden Ersatz f\u00fcr Kohlenhydrate qualifiziert, die in der Tat den Blutzuckerspiegel anheben.<\/p>\n

7. Erdmandel\u00f6l im Vergleich zu Oliven\u00f6l<\/h2>\n

In der Tat steht Erdmandel\u00f6l dem traditionellen \u00d6l in nichts nach. Man hat beobachtet, dass diese Lebensmittel, bereits in Bezug auf die Verarbeitung, sehr verschieden sind, jedoch beide voller gesunder Inhaltsstoffe sind. Aufgrund der hohen Mengen \u00d6ls\u00e4ure (einfach unges\u00e4ttigt), ist diese Fl\u00fcssigkeit perfekt, um die Haut zu n\u00e4hren und sie vor externen Einfl\u00fcssen zu sch\u00fctzen. Zus\u00e4tzlich enth\u00e4lt Erdmandel\u00f6l mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, um die t\u00e4glichen Bed\u00fcrfnisse des menschlichen K\u00f6rpers abzudecken.<\/strong><\/p>\n

Unter den therapeutischen Eigenschaften von Erdmandel\u00f6l finden wir zum Beispiel, die Behandlung von Ekzemen oder Hautverletzungen durch Pilze, ebenso wie die Stimulation zur Aufnahme von Kalzium, die Regeneration von Knochengewebe oder die Vorbeugung der Entstehung von Blutgerinnsel oder Arteriosklerose sowie auch anderer Krankheiten.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich zu den therapeutischen Eigenschaften, die das Erdmandel\u00f6l bietet, beginnt die fortgeschrittene Kosmetik damit, diesem Format zu vertrauen, und bringt Produkte auf den Markt, die aufgrund der hohen Dosis von Vitamin E, die der Hautalterung vorbeugt, sehr vertr\u00e4glich mit den verschiedenen Hauttypen sind.<\/strong><\/p>\n

\"chufas-peladas\"<\/p>\n

Die Erdmandel: ein Superfood<\/h2>\n

Aufgrund der beschriebenen Vorz\u00fcge, vereint dieses Produkt die vollst\u00e4ndigen Eigenschaften, um zum besten Hilfsmittel f\u00fcr diejenigen zu werden, die eine ausgewogene Ern\u00e4hrung und ein Leben voller gesunder Gewohnheiten anstreben.<\/p><\/blockquote>\n

Es beginnt eine neue \u00c4ra f\u00fcr den Verbrauch von Erdmandeln, die bis heute vorwiegend nur aufgrund der Herstellung von Erdmandelmilch bekannt waren. Diese Knolle ist auf dem Vormarsch und es ist nur eine Frage der Zeit, bis sie die Aufmerksamkeit erh\u00e4lt, die sie verdient. Aufgrund der nutritiven Eigenschaften und dadurch, dass sie eine unersch\u00f6pfliche Menge wohltuender Inhaltsstoffe f\u00fcr die Gesundheit beherbergt, ist die Erdmandel wertvoller, als es den Anschein hat. Die Innovationen sind nicht zu Ende und die Erdmandel ist bereits als gesundes Mehl oder \u00d6l erh\u00e4ltlich. Wie wird uns dieses Lebensmittel noch \u00fcberraschen?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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