Chufa

¿Las chufas son saludables?

¿Las chufas son saludables?

La chufa es un tubérculo que se ha utilizado normalmente en bebidas como la horchata, pero cuyas propiedades nutricionales son tan interesantes que se recomienda su empleo en la alimentación diaria. Además, este alimento es muy saludable y aporta numerosas vitaminas, minerales, fibra y aceites saludables al organismo, lo que hace que sea calificado como …

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Composición de las chufas

Composición de las chufas

Las chufas son uno de los alimentos más completos, y saludables, que pueden consumirse. A continuación, analizamos los nutrientes que aportan, cómo pueden mejorar el estado de salud de cualquier persona y por qué deben formar parte de una dieta saludable. ¿Cuáles son las características de las chufas? No siempre se tiene claro cómo crecen …

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