{"id":23794,"date":"2021-07-27T11:26:56","date_gmt":"2021-07-27T09:26:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tigernuts.com\/?p=23794"},"modified":"2025-03-24T15:53:04","modified_gmt":"2025-03-24T14:53:04","slug":"certificacion-ifs-food-v7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tigernuts.com\/es\/noticias\/certificacion-ifs-food-v7\/","title":{"rendered":"El compromiso de calidad de Tigernuts a trav\u00e9s de la certificaci\u00f3n IFS"},"content":{"rendered":"\n

Reinventarnos constantemente y fijar est\u00e1ndares cada vez m\u00e1s altos. La din\u00e1mica de superaci\u00f3n permanente es uno de los pilares de la estrategia de Tigernuts, desde siempre. Este nivel de calidad no se ha conseguido de la noche a la ma\u00f1ana, es el resultado de a\u00f1os de esfuerzo e inversi\u00f3n. Ver\u00f3nica Carri\u00f3n, directora del departamento de calidad de Tigernuts, explica lo que significa la certificaci\u00f3n IFS Food para la compa\u00f1\u00eda a todos los niveles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es IFS y en qu\u00e9 consiste? <\/h2>\n\n\n\n

IFS es una norma de seguridad y calidad alimentaria reconocida internacionalmente. Mediante esta certificaci\u00f3n lo que se busca es que las empresas de alimentaci\u00f3n trabajen bajo unos mismos est\u00e1ndares de seguridad y calidad alimentaria en todos los eslabones del producto y la empresa.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDesde cu\u00e1ndo aplica Tigernuts las normas IFS? <\/h2>\n\n\n\n

Empezamos con IFS Global Markets en el 2017. Y desde entonces hemos ido progresando a\u00f1o tras a\u00f1o para finalmente llegar a IFS Food en 2021. Es un recorrido que permite avanzar paso a paso hac\u00eda la excelencia.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro caso ha sido una mejora constante, tanto en instalaciones, procesos y capacitaci\u00f3n del personal. Esta evoluci\u00f3n nos ha servido para marcarnos unos objetivos cada a\u00f1o e ir progresando y afianzando procesos, actitudes del personal, formas de trabajar en el d\u00eda a d\u00eda, etc. Al ser un cambio progresivo, gracias a IFS GM no ha habido un cambio dr\u00e1stico. Echando la vista atr\u00e1s te das cuenta de los grandes progresos que se han realizado al final del camino, especialmente en las instalaciones y en la cultura en seguridad alimentaria que hay en toda la empresa.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las grandes diferencias t\u00e9cnicas entre las normas IFS Food y IFS Global Market?<\/h2>\n\n\n\n

IFS Food est\u00e1 reconocida internacionalmente por el GFSI como una norma de calidad y seguridad alimentaria, mientras que Global Markets no lo est\u00e1. IFS Food es mucho m\u00e1s exigente a la hora de controlar todo aquello que est\u00e1 relacionado con la seguridad alimentaria y la calidad como las verificaciones de procesos o el control de los PCC\u00b4s (Puntos Cr\u00edticos de Control).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el reto para la compa\u00f1\u00eda en 2021 y su departamento de calidad? <\/h2>\n\n\n\n

Certificarnos con IFS Food y que todos los trabajadores de la empresa sigamos en el mismo camino para conseguir y afianzar una cultura en seguridad y calidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ventajas comerciales ofrece la certificaci\u00f3n IFS Food, tanto para Tigernuts como para sus clientes?<\/h2>\n\n\n\n

La certificaci\u00f3n permite que grandes empresas con estrictos est\u00e1ndares de calidad se fijen en nosotros o en nuestro producto. Nos ayuda a generar una mayor confianza en cuanto a seguridad alimentaria. Para los clientes, es la garant\u00eda de trabajar con un producto seguro y de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Una vez implementada la norma IFS Food, \u00bfCu\u00e1l ser\u00e1 el pr\u00f3ximo objetivo de Tigernuts?<\/h2>\n\n\n\n

Seguir trabajando en ofrecer la mejor calidad y un producto seguro afianzando en todos los trabajadores una cultura de seguridad alimentaria. Lo m\u00e1s interesante es que siempre podemos mejorar, innovar y enriquecer nuestra oferta a trav\u00e9s de la calidad de nuestros productos. En otros aspectos, buscaremos tambi\u00e9n certificarnos en una norma de car\u00e1cter medioambiental.<\/p>\n\n\n\n

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