{"id":7199,"date":"2016-12-17T11:15:28","date_gmt":"2016-12-17T10:15:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tigernuts.es\/?p=7199"},"modified":"2021-07-26T18:56:32","modified_gmt":"2021-07-26T16:56:32","slug":"las-chufas-alimento-non-gmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tigernuts.com\/es\/blog\/las-chufas-alimento-non-gmo\/","title":{"rendered":"Las chufas: un alimento Non-GMO"},"content":{"rendered":"

Los alimentos Non-GMO<\/strong><\/em>\u00a0no est\u00e1n modificados ni alterados gen\u00e9ticamente. Por lo tanto, son alimentos mucho m\u00e1s saludables y beneficiosos para el\u00a0organismo, como las chufas naturales Tigernuts Traders<\/a><\/strong>. Los GMO<\/a><\/em> son elaborados a trav\u00e9s de la bioingenier\u00eda y\u00a0parecen mucho m\u00e1s apetecibles, con colores m\u00e1s vivos, mayor tama\u00f1o y\u00a0ausencia de imperfecciones, aunque\u00a0son menos adecuados para llevar una vida saludable.<\/strong><\/p>\n

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Alimentos GMO<\/em><\/strong><\/h2>\n

Seg\u00fan estudios como el realizado en 2011 por \u201cThe Cell Research\u201d,<\/em><\/strong> estos alimentos pueden transferir el ADN modificado gen\u00e9ticamente al\u00a0sistema digestivo e\u00a0incorporarlo\u00a0a la sangre y\u00a0las c\u00e9lulas de los \u00f3rganos vitales, lo que afectar\u00e1 al funcionamiento del\u00a0cuerpo. Esto se traduce en que, adem\u00e1s de consumir los hidratos de carbono o prote\u00ednas, tambi\u00e9n se ingiere\u00a0informaci\u00f3n gen\u00e9tica que puede afectar a las c\u00e9lulas y, por ende, a la salud.<\/p>\n

Beneficios de la chufa<\/strong><\/h2>\n

Frente a estos productos modificados, existen numerosos alimentos naturales y ecol\u00f3gicos, como las beneficiosas chufas,<\/a> que aportan multitud de propiedades al organismo. Estos tub\u00e9rculos\u00a0est\u00e1n compuestos principalmente de carbohidratos, fibra, prote\u00ednas y grasas, sustancias que aportan al\u00a0cuerpo:<\/p>\n