{"id":8568,"date":"2020-01-09T20:56:21","date_gmt":"2020-01-09T19:56:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tigernuts.com\/?p=8568"},"modified":"2021-07-26T18:54:40","modified_gmt":"2021-07-26T16:54:40","slug":"chufas-para-bebes-y-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tigernuts.com\/es\/blog\/chufas-para-bebes-y-ninos\/","title":{"rendered":"Chufas para beb\u00e9s y ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n

Mantener una dieta adecuada que les proporcione una correcta nutrici\u00f3n<\/strong> es muy importante para los ni\u00f1os desde que son beb\u00e9s. Una alimentaci\u00f3n poco saludable o carente de los nutrientes necesarios perjudicar\u00e1 el desarrollo de los ni\u00f1os. Esto se reflejar\u00e1, no solo en su peso, sino tambi\u00e9n en su salud en general<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Es preferible tardar bastante tiempo en introducir el az\u00facar refinada en la dieta de los ni\u00f1os. Es mucho m\u00e1s aconsejable acostumbrarlos a tomar alimentos dulces<\/strong> como las frutas, algunas verduras y las chufas<\/strong> (en lugar de las habituales chucher\u00edas). Por otro lado, las alergias alimentarias <\/strong>son cada vez m\u00e1s habituales y se desarrollan ya desde la infancia. Por eso, es importante que los padres sepan bien qu\u00e9 alimentos son los m\u00e1s adecuados para sus hijos.<\/p>\n\n\n\n

Las chufas son una alternativa perfecta a los productos procesados basados en az\u00facares. Bien empleadas resultan el alimento ideal para los beb\u00e9s y los ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Una buena alimentaci\u00f3n para ni\u00f1os y beb\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

La introducci\u00f3n de los alimentos<\/strong> a los ni\u00f1os debe de hacerse de manera gradual<\/strong>; paulatinamente el ni\u00f1o ir\u00e1 aprendiendo a comer. Normalmente, ser\u00e1 el pediatra el que vaya informando sobre cu\u00e1ndo y c\u00f3mo es mejor introducir los alimentos. Los propios ni\u00f1os ir\u00e1n conformando poco a poco sus gustos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n

Pero es muy importante que los padres vayan incluyendo alimentos saludables <\/strong>en la dieta de los ni\u00f1os desde edades tempranas<\/strong>. Particularmente las verduras y las frutas son fundamentales por su contenido en vitaminas y fibra<\/strong>. Gracias a una dieta saludable es mucho m\u00e1s f\u00e1cil que el ni\u00f1o crezca sano. Adem\u00e1s, la combinaci\u00f3n de dieta con ejercicio <\/strong>evitar\u00e1 el sobrepeso (cada vez es m\u00e1s frecuente en edades muy tempranas).<\/p>\n\n\n\n

Las caracter\u00edsticas principales b\u00e1sicas que deber\u00eda tener la dieta de los beb\u00e9s y los ni\u00f1os peque\u00f1os son:<\/p>\n\n\n\n

  • Ser variada.<\/li>
  • Ser equilibrada.<\/li>
  • Ser saludable.<\/li>
  • Aportar vitaminas y fibra.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Sinceramente, no pasar\u00eda nada si de vez en cuando los ni\u00f1os consumiesen alguna chucher\u00eda, pero siempre es m\u00e1s saludable sustituirlas por alimentos ricos en nutrientes y de agradable sabor como, por ejemplo, la horchata de chufa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfLas chufas son aptas para beb\u00e9s?<\/h2>\n\n\n\n

    La chufa es un tub\u00e9rculo<\/strong> de sabor dulce que est\u00e1 libre de gluten y de lactosa. Adem\u00e1s, tiene un contenido en fibra muy alto<\/strong>. La dulzura natural de la chufa la convierte en un buen sustituto del az\u00facar<\/strong> en algunos alimentos y bebidas. Los beb\u00e9s deber\u00edan ir conociendo todos los sabores a lo largo de sus primeros a\u00f1os de vida.<\/p>\n\n\n\n

    El az\u00facar y algunos de sus sustitutos (si se consumen en exceso) pueden llegar a ser nocivos para el cuerpo, por eso pueden sustituirse por otro tipo de productos, cuya naturaleza ya es dulce, como la chufa.<\/p>\n\n\n\n

    Adem\u00e1s, las chufas son fuente de fibra<\/strong> que tiene un efecto saciante a largo plazo, lo que inducir\u00e1 a no comer m\u00e1s de la cuenta. Por otro lado, aportan nutrientes<\/strong> muy importantes. Pueden ser un reemplazo ideal, por ejemplo, para las personas que son al\u00e9rgicas a las nueces.<\/p>\n\n\n\n

    Las chufas son un muy buen alimento para los beb\u00e9s por su aporte de buenos nutrientes. Sin embargo, no deber\u00eda abusarse de su uso debido a su alto valor nutritivo<\/strong>, ya que se busca que los beb\u00e9s sigan una dieta variada.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfPor qu\u00e9 las chufas son buenas para ni\u00f1os y beb\u00e9s?<\/h2>\n\n\n\n

    Los ni\u00f1os<\/strong> son personas que se est\u00e1n desarrollando en todos los sentidos. Necesitan una amplia gama de nutrientes<\/strong> que les permitan desarrollar su cuerpo, \u00f3rganos y un sistema inmunol\u00f3gico fuerte<\/strong>. Las chufas son un buen alimento para ayudar en este proceso.<\/p>\n\n\n\n

    Este valioso tub\u00e9rculo fue uno de los primeros alimentos que comenz\u00f3 a cultivar el hombre. Hoy en d\u00eda, se considera como uno de los denominados superalimentos <\/strong>(debido a su ingente cantidad de nutrientes beneficiosos para el organismo). Es un alimento especialmente recomendable para los ni\u00f1os diab\u00e9ticos y los al\u00e9rgicos a las nueces.<\/p>\n\n\n\n

    Sustituir el chocolate por una horchata puede ser muy buena idea, le aportar\u00e1 al ni\u00f1o m\u00e1s nutrientes y adem\u00e1s, gracias a la fibra, tendr\u00e1 un efecto mucho m\u00e1s saciante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Las chufas son ricas en vitaminas A, C y E<\/strong>, es decir, poseen un gran poder antioxidante. Tambi\u00e9n son ricas en minerales <\/strong>como hierro magnesio, potasio y f\u00f3sforo. Son una fuente de Omega 9<\/strong> (un regulador del colesterol bueno), y sus dos enzimas digestivas<\/strong> (la amilasa y la lipasa) favorecen las digestiones pesadas.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 productos de chufa son buenos para los ni\u00f1os y beb\u00e9s? <\/h2>\n\n\n\n

    Es evidente que a un beb\u00e9 y a un ni\u00f1o peque\u00f1o no se le puede dar a comer una chufa<\/strong> (no poseen dientes ni capacidad para masticarla y corren el serio peligro de atragantarse). Sin embargo, hay una serie de productos basados en la chufa<\/strong> que ser\u00e1n ideales para los ni\u00f1os peque\u00f1os. Estos sabrosos alimentos podemos resumirlos en:<\/p>\n\n\n\n

    • Horchata<\/li>
    • Harina de chufa<\/li>
    • Aceite de chufa<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      La horchata se presenta como una buena opci\u00f3n para los beb\u00e9s por su agradable sabor dulce y sus propiedades nutritivas. La harina puede emplearse para muchos usos como hacer bizcochos y pasteles. El aceite de chufas se emplea fundamentalmente con fines cosm\u00e9ticos y tambi\u00e9n resulta ideal para suavizar y proteger la piel de los beb\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

      \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s hay que tener en cuenta en la alimentaci\u00f3n de los beb\u00e9s?<\/h2>\n\n\n\n

      Las claves para una correcta dieta para los beb\u00e9s <\/strong>se resumen en tres adjetivos: nutritiva, saludable y variada<\/strong>. Es importante incluir todos los d\u00edas fuentes de fibra y de vitaminas para que los ni\u00f1os desarrollen un sistema inmunol\u00f3gico fuerte.<\/p>\n\n\n\n

      Siempre se debe procurar evitar el exceso de az\u00facar<\/strong> y, en la medida de lo posible, sustituirla por alimentos de dulzor natural como las chufas o algunas frutas. Es un buen remedio para prevenir problemas como la obesidad y enfermedades como la diabetes.<\/p>\n\n\n\n

      En conclusi\u00f3n, la dieta de los beb\u00e9s y de los ni\u00f1os<\/strong> peque\u00f1os ha de ser variada para que dispongan de todos los nutrientes que les permitan desarrollarse saludablemente. Las chufas son el superalimento<\/strong> ideal para ser integrado en la dieta de los m\u00e1s peque\u00f1os en forma de horchata, papillas o pasteles<\/strong>. Aportar\u00e1 m\u00faltiples nutrientes saludables y una cantidad de fibra muy importante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mantener una dieta adecuada que les proporcione una correcta nutrici\u00f3n es muy importante para los ni\u00f1os desde que son beb\u00e9s. Una alimentaci\u00f3n poco saludable o carente de los nutrientes necesarios perjudicar\u00e1 el desarrollo de los ni\u00f1os. Esto se reflejar\u00e1, no solo en su peso, sino tambi\u00e9n en su salud en general. 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