{"id":40295,"date":"2025-11-27T19:10:07","date_gmt":"2025-11-27T18:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tigernuts.com\/?p=40295"},"modified":"2025-11-27T19:14:17","modified_gmt":"2025-11-27T18:14:17","slug":"la-qualite-chez-tigernuts-est-bien-plus-quune-simple-obligation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tigernuts.com\/fr\/informations\/la-qualite-chez-tigernuts-est-bien-plus-quune-simple-obligation\/","title":{"rendered":"La qualit\u00e9 chez Tigernuts est bien plus qu\u2019une simple obligation"},"content":{"rendered":"\n

Historiquement, l\u2019entreprise s\u2019efforce d\u2019\u00e9voluer et de s\u2019am\u00e9liorer dans tous ses processus, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, pas \u00e0 pas. Tigernuts vient d\u2019obtenir plus de 95 % de conformit\u00e9 lors de son dernier audit de certification IFS Food, sa meilleure note \u00e0 ce jour. C\u2019est l\u2019occasion id\u00e9ale d\u2019interroger Mar\u00eda Blay, directrice du d\u00e9partement Qualit\u00e9 de Tigernuts, pour comprendre comment une telle reconnaissance a \u00e9t\u00e9 obtenue.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qui es-tu et quel est ton r\u00f4le chez Tigernuts ?<\/strong>
Je m\u2019appelle Mar\u00eda Blay et je suis la directrice du d\u00e9partement Qualit\u00e9 de Tigernuts. Mon r\u00f4le consiste \u00e0 garantir le respect des normes de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire d\u00e8s le premier contact avec les fournisseurs \u2014 qu\u2019il s\u2019agisse de mati\u00e8res premi\u00e8res ou de mat\u00e9riaux auxiliaires \u2014 et jusqu\u2019\u00e0 la fin de la dur\u00e9e de vie des produits finis.
Je coordonne \u00e9galement l\u2019\u00e9quipe et j\u2019apporte mon soutien aux autres d\u00e9partements pour travailler dans une dynamique d\u2019am\u00e9lioration continue.<\/p>\n\n\n\n

Comment fonctionne le d\u00e9partement qualit\u00e9 et quelles sont ses missions ?<\/strong>
Notre d\u00e9partement travaille en collaboration avec le reste de l\u2019entreprise.
Nous nous chargeons de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, du contr\u00f4le des fournisseurs, de l\u2019inspection des mati\u00e8res premi\u00e8res, des produits interm\u00e9diaires et des produits finis, du suivi du processus de production, des audits, de la gestion documentaire et des certifications.
Nous organisons \u00e9galement les formations et les actions d\u2019am\u00e9lioration.
Nous veillons \u00e0 ce que la qualit\u00e9 soit pr\u00e9sente \u00e0 chaque \u00e9tape.<\/p>\n\n\n\n

Quel est l\u2019historique de Tigernuts avec l\u2019IFS ?<\/strong>
L\u2019entreprise a commenc\u00e9 avec l\u2019IFS Global Markets, une sorte d\u2019\u00e9tape pr\u00e9alable \u00e0 l\u2019IFS Food. Cette cat\u00e9gorie est destin\u00e9e aux entreprises souhaitant s\u2019initier \u00e0 l\u2019IFS Food mais ayant besoin d\u2019une adaptation pr\u00e9alable pour r\u00e9pondre \u00e0 tous les crit\u00e8res de la norme.
De 2018 \u00e0 2020, nous \u00e9tions certifi\u00e9s IFS Global Markets, et en 2021 nous avons obtenu notre premier certificat IFS Food. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons \u00e9galement int\u00e9gr\u00e9 les modules IFS Carbon Footprint et IFS ESG Check, renfor\u00e7ant non seulement la qualit\u00e9, mais aussi notre engagement en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 et de responsabilit\u00e9 sociale.<\/p>\n\n\n\n

En quoi consiste cette certification ?<\/strong>
IFS Food est une norme internationale qui certifie que l\u2019entreprise produit des aliments r\u00e9pondant aux exigences de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de qualit\u00e9 produit, de l\u00e9galit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9.
Elle \u00e9value notamment la tra\u00e7abilit\u00e9, les contr\u00f4les de processus, l\u2019hygi\u00e8ne, la formation, la gestion des risques et le contr\u00f4le des fournisseurs.
Les modules Carbon Footprint et ESG Check approfondissent quant \u00e0 eux l\u2019analyse de l\u2019empreinte environnementale, de l\u2019\u00e9thique d\u2019entreprise et de l\u2019impact social.<\/p>\n\n\n\n

Quels r\u00e9sultats Tigernuts a-t-elle obtenus lors de son dernier audit ?<\/strong>
Nous avons atteint 95,36 % (High Level) pour l\u2019IFS Food ainsi qu\u2019une note A (niveau avanc\u00e9) pour l\u2019IFS Carbon Footprint et l\u2019IFS ESG Check.
Ce sont des r\u00e9sultats qui refl\u00e8tent le travail continu et l\u2019engagement de tous les coll\u00e8gues de l\u2019entreprise \u2014 de la direction jusqu\u2019aux op\u00e9rateurs de production. La qualit\u00e9 est, au final, la responsabilit\u00e9 de tous : c\u2019est un v\u00e9ritable travail d\u2019\u00e9quipe.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce que cela signifie pour l\u2019entreprise ? Que vous apporte cette reconnaissance ?<\/strong>
Pour nous, c\u2019est la garantie d\u2019\u00eatre sur la bonne voie. La certification nous apporte confiance, cr\u00e9dibilit\u00e9 et un avantage concurrentiel important. Mais surtout, elle repr\u00e9sente une reconnaissance des efforts quotidiens de toute l\u2019\u00e9quipe et nous encourage \u00e0 continuer de progresser.<\/p>\n\n\n\n

Selon toi, quelles sont les principales \u00e9volutions de Tigernuts ces derni\u00e8res ann\u00e9es pour atteindre cette note ?<\/strong>
Je mettrais en avant trois aspects :
\u2022 Un changement culturel, o\u00f9 le concept de qualit\u00e9 ne repr\u00e9sente plus seulement un d\u00e9partement, mais un \u00e9tat d\u2019esprit partag\u00e9 par tous.
\u2022 Des investissements cl\u00e9s dans les installations et la technologie, qui ont renforc\u00e9 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.
\u2022 Une plus grande maturit\u00e9 des processus : mieux d\u00e9finis, plus stables et dot\u00e9s de contr\u00f4les plus robustes.<\/p>\n\n\n\n

Comment impliquez-vous le reste de l\u2019\u00e9quipe dans les normes de qualit\u00e9 ?<\/strong>
Gr\u00e2ce \u00e0 une formation continue, une communication claire et une forte pr\u00e9sence au quotidien. Nous aimons \u00eatre proches des \u00e9quipes, r\u00e9pondre imm\u00e9diatement aux questions et trouver ensemble les solutions. Nous r\u00e9alisons \u00e9galement des audits internes et des r\u00e9unions de suivi pour aider chacun \u00e0 comprendre la raison derri\u00e8re chaque proc\u00e9dure.<\/p>\n\n\n\n

Quel est encore le potentiel de progression de Tigernuts ? Quels sont les axes prioritaires en mati\u00e8re de qualit\u00e9 ?<\/strong>
Il y a toujours une marge de progression. Nos priorit\u00e9s sont de continuer \u00e0 avancer dans la digitalisation, le d\u00e9veloppement de nouveaux produits, le renforcement de la tra\u00e7abilit\u00e9, l\u2019am\u00e9lioration de la pr\u00e9vention \u00e0 l\u2019origine ainsi que la r\u00e9duction du gaspillage et l’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. L\u2019id\u00e9e est d\u2019anticiper les besoins des clients et du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La certification IFS refl\u00e8te-t-elle des pratiques de durabilit\u00e9 ou de responsabilit\u00e9 d\u2019entreprise ?<\/strong>
Les modules Carbon Footprint et ESG Check \u00e9valuent pr\u00e9cis\u00e9ment la mani\u00e8re dont nous g\u00e9rons notre impact environnemental, social et \u00e9thique. C\u2019est une fa\u00e7on de certifier que nous progressons non seulement en qualit\u00e9, mais aussi en durabilit\u00e9 et en responsabilit\u00e9 d\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Comment la qualit\u00e9 s\u2019int\u00e8gre-t-elle \u00e0 la durabilit\u00e9 chez Tigernuts ?<\/strong>
Pour nous, les deux sont totalement li\u00e9es. Un processus de qualit\u00e9 est aussi un processus efficace et responsable.
C\u2019est pourquoi, lorsque nous prenons des d\u00e9cisions \u2014 du choix des fournisseurs \u00e0 la gestion \u00e9nerg\u00e9tique ou \u00e0 la conception des emballages \u2014 nous recherchons toujours l\u2019\u00e9quilibre entre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, efficacit\u00e9 et respect de l\u2019environnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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