CHUBA: innovation with Tigernuts Butt3r to combat child malnutrition

CHUBA : innovation à base de crème de souchet pour lutter contre la malnutrition infantile

L’Agence Valencienne de l’Innovation a sélectionné le projet CHUBA, présenté par Tigernuts, comme bénéficiaire de son programme d’aides. Pour Tigernuts, ce soutien est une opportunité de démontrer son expertise dans le développement de produits à base de souchet, mais surtout, c’est la possibilité d’aider de manière très concrète ceux qui en ont le plus besoin.

Qu’est-ce que l’AVI ?

L’Agence Valencienne de l’Innovation (AVI) soutient, à travers son programme d’aides « Consolidation de la chaîne de valeur entrepreneuriale », des projets de R+D+i capables de transformer des produits, des process et des systèmes organisationnels, générant un effet multiplicateur sur l’ensemble de la chaîne de valeur. Ce programme finance des initiatives stratégiques telles que :

  • Développement de nouveaux produits
  • Optimisation de process
  • Mise en œuvre de technologies avancées
  • Industrialisation de résultats de R+D
  • Intégration de fournisseurs stratégiques

Toujours avec la priorité de renforcer la compétitivité du tissu entrepreneurial valencien.

Après des années de travail et de planification, nous avons présenté en 2025 le projet CHUBA.

La crème de souchet comme “RUTF”

Le cœur du projet est le développement d’un RUTF (Ready-to-Use Therapeutic Food), un aliment thérapeutique prêt à l’emploi conçu pour traiter la malnutrition aiguë chez les enfants. Il se présente sous forme de pâte énergétique enrichie en protéines, matières grasses, vitamines et minéraux essentiels. Ce type d’aliment thérapeutique ne nécessite ni préparation, ni eau, ni réfrigération ; il se conserve longtemps dans des sachets individuels et, surtout, a démontré qu’il permet de sauver des millions de vies dans des contextes de crise humanitaire.

Traditionnellement, les RUTF sont fabriqués à base de cacahuète, mais cet ingrédient présente des limites : risques d’allergies, problèmes de durabilité et faible acceptabilité culturelle dans certains pays.

En quoi consiste le projet CHUBA ?

Le projet CHUBA propose d’innover avec ce type de produit en remplaçant l’arachide par une crème de souchet, créant ainsi un RUTF :

  • Nutritionnellement équilibré
  • Durable et non allergène
  • Plus acceptable culturellement

Avec CHUBA, le souchet devient un ingrédient

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Retour en haut