INFORMATIONS

FERCHU: tigernut demonstrates its potential in dairy analogue development

FERCHU : le souchet confirme son potentiel dans le développement d’analogues laitiers

TIGERNUTS, en collaboration avec Sigma Biotech, a mené à bien le projet FERCHU – « Recherche et application de dérivés de souchet pour le développement d’analogues laitiers fermentés à base de protéines » –, réalisé dans le cadre du programme de financement du CDTI – Centre espagnol pour le développement de la technologie et de […]

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5 tips for properly storing organic tiger nuts during the summer

5 conseils pour conserver correctement le souchet biologique pendant l’été

La chaleur peut affecter la qualité du souchet bio Avec l’arrivée de l’été, les températures élevées peuvent devenir un défi pour la conservation de nombreux ingrédients naturels. Le souchet biologique et les produits qui en sont dérivés, tels que les farines, les crèmes ou les ingrédients destinés à l’industrie alimentaire, ne font pas exception. Précisément

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Tigernuts Butt3r: New retail-ready formats coming soon

Tigernuts Butt3r: de nouveaux formats prêts pour la vente au détail arrivent bientôt

Une solution pratique conçue pour accompagner la croissance de nos partenaires Depuis son lancement, Tigernuts Butt3r suscite un intérêt croissant aussi bien auprès des amateurs de souchet que des professionnels de l’alimentation à la recherche d’ingrédients naturels, clean label et polyvalents. Sa texture unique, son profil nutritionnel et sa large gamme d’applications ont généré des

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TIGERNUTS' Commitment to Sustainable Packaging

Nouvelle réglementation européenne sur les emballages

Le développement durable et l’innovation ont toujours avancé main dans la main chez TIGERNUTS. Alors que le cadre réglementaire européen évolue vers des solutions d’emballage plus responsables, nous travaillons déjà pour garantir que nos produits continuent de répondre aux plus hauts standards de qualité, de sécurité et de responsabilité environnementale. Un nouveau cadre réglementaire pour

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Six semaines d’audits consécutifs : un début d’année haletant

TIGERNUTS vient de vivre une période particulièrement exigeante. Au cours des six dernières semaines, nous avons enchaîné plusieurs audits et renouvellements de certifications essentiels pour garantir que nos clients reçoivent des produits conformes à leurs exigences. L’effort fût intense de la part des différents départements impliqués, mais le résultat en valait largement la peine. Une

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