Harina de chufa extra fina

Harina de chufa extra fina Tigernuts

La harina de chufa extra fina Tigernuts es el resultado de años de experiencia y esfuerzos en I+D. A partir de una selección de las mejores chufas, hemos desarrollado una novedosa técnica de molienda para obtener una harina cuyo fino grano abre la puerta a nuevas aplicaciones en la industria alimentaria. Nuestra harina extra fina es el súper ingrediente por excelencia para los profesionales del sector que buscan un sustituto sabroso, sano y original a las harinas comunes.

Esta propuesta exclusiva y única en el mercado también representa una base de trabajo sin precedentes para el desarrollo de nuevos productos. Promovemos nuestra experiencia entre nuestros clientes, ayudándoles a optimizar la harina de chufa extra fina para que cumpla con sus especificaciones técnicas. Actualmente, nuestro equipo está trabajando en muchas variaciones (incluida una versión esterilizada) de esta harina de alto rendimiento en colaboración con algunas de las empresas más prestigiosas de la industria alimentaria.

crudo

ecológico

vegano

sin gluten

kosher

halal

BIO

El cultivo ecológico de la chufa de Tigernuts

Incrementar la producción de chufas BIO es uno de nuestros principales compromisos. Por un lado, es una respuesta natural a la demanda creciente de los consumidores, expresada a través de nuestros clientes. Por otro lado, la transición hacía un cultivo ecológico está motivada por una ambición: trabajar mejor, proponer un mejor producto, ser una mejor empresa.

Actualmente, nuestra chufa BIO, certificada por Control Union y regularmente controlada, proviene de Níger. Está libre de residuos tóxicos procedentes de pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos utilizados en la agricultura convencional. En nuestros campos BIO se aplica la rotación de cultivos para no esquilmar los nutrientes del suelo, mejorar la biodiversidad y mantener los rendimientos de la cosecha.

Actualmente nuestra producción varía entre un 25% y 35% de producto ecológico. Nuestro objetivo es superar el 50% en 2025.

Seis semanas de auditorías superadas: un inicio de año frenético

TIGERNUTS acaba de poner un punto final a un periodo especialmente exigente. Durante las últimas seis semanas hemos encadenado varias auditorías y renovaciones de certificaciones que son esenciales para garantizar que nuestros clientes obtengan los productos acorde a sus exigencias. Ha sido un esfuerzo intenso por parte de los diferentes departamentos involucrados, pero el resultado

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Ayudas del IVACE a hacer realidad el proyecto CHUBA

TIGERNUTS TRADERS, S.L, es beneficiaria de un proyecto I+D+i aprobado por el Instituto Valenciano de la Competitividad Empresarial (IVACE): “CREMA DE CHUFA INNOVADORA PARA EL TRATAMIENTO DE DESNUTRICIÓN INFANTIL” N.º expediente: INNCAD/2025/61 Este proyecto ha recibido una subvención de 159.337,08€ gracias al apoyo económico de Ivace+i Innovación y el Programa Fondo Europeo de Desarrollo Regional

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