La chufa es un tubérculo que se ha utilizado normalmente en bebidas como la horchata, pero cuyas propiedades nutricionales son tan interesantes que se recomienda su empleo en la alimentación diaria. Además, este alimento es muy saludable y aporta numerosas vitaminas, minerales, fibra y aceites saludables al organismo, lo que hace que sea calificado como …
La chufa es un alimento saludable y nutritivo. En España esta planta es cultivada principalmente en Valencia. Su tubérculo, que es la parte comestible, es ovalado y de color castaño. Sirve para preparar la tradicional y deliciosa horchata, una bebida dulce y muy refrescante. Recientemente, las chufas también pueden consumirse como fruto seco o snack. …
¿Cuáles son los beneficios de la chufa para la salud? Leer más »
No afloja. La oferta y el consumo de bebidas vegetales no paran de crecer, siguiendo una tendencia iniciada a principio de la última década. En una transición en los hábitos alimentarios de la población mundial, las bebidas vegetales se han posicionado como la clara alternativa a las leches de origen animal. Entre las muchas bebidas …
Las chufas son uno de los alimentos más completos, y saludables, que pueden consumirse. A continuación, analizamos los nutrientes que aportan, cómo pueden mejorar el estado de salud de cualquier persona y por qué deben formar parte de una dieta saludable. ¿Cuáles son las características de las chufas? No siempre se tiene claro cómo crecen …
¿Qué es una alergia a las nueces y cuáles son las nueces que la producen? La nuez es el fruto seco más alérgico. La alergia a las nueces es una afección que suele perdurar toda la vida. Se produce porque el cuerpo reacciona frente a determinadas proteínas que se encuentran en estos frutos secos. Uno …
