Souchet

Les souchets : Un aliment vegan

Comment faire entrer les souchets dans le concept de vie saine associé au régime vegan? Par la suite, les principales raisons pour lesquelles ça vaut la peine de les inclure dans une alimentation équilibrée.

Le souchet, un aliment avec de nombreuses propriétés saines

Si on peut parler de cultures ancestrales, les souchets occupent un lieu au premier plan dans le ranking d’ancienneté d’espèces végétales exploitées par l’homme. On dispose d’indices éloquents qui indiquent que la civilisation égyptienne (3000 ans av. JC) fut pionnière sur la culture de ce caractéristique tubercule marron foncé, en partie hypogée de souchet comestible …

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Les souchets dans le régime vegan

Le régime vegan, basé sur la consommation de fruits et légumes, possède un grand pouvoir nutritif. Une partie de ses bénéfices, en plus du respect des animaux et du l’environnement, s’appuie sur le pouvoir antioxydant de la consommation exclusive de grande quantité de produits naturels. Cela s’associe à une vie saine car elle réduit le …

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