INFORMATIONS

Six semaines d’audits consécutifs : un début d’année haletant

TIGERNUTS vient de vivre une période particulièrement exigeante. Au cours des six dernières semaines, nous avons enchaîné plusieurs audits et renouvellements de certifications essentiels pour garantir que nos clients reçoivent des produits conformes à leurs exigences. L’effort fût intense de la part des différents départements impliqués, mais le résultat en valait largement la peine. Une […]

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CHUBA: innovation with Tigernuts Butt3r to combat child malnutrition

CHUBA : innovation à base de crème de souchet pour lutter contre la malnutrition infantile

L’Agence Valencienne de l’Innovation a sélectionné le projet CHUBA, présenté par Tigernuts, comme bénéficiaire de son programme d’aides. Pour Tigernuts, ce soutien est une opportunité de démontrer son expertise dans le développement de produits à base de souchet, mais surtout, c’est la possibilité d’aider de manière très concrète ceux qui en ont le plus besoin.

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Tigernuts Oil is now a Novel Food in the European Union

L’huile de souchet Tigernuts est désormais considérée comme Novel Food dans l’Union européenne

Après plus de trois ans de travail, nous avons enfin réussi à faire reconnaître officiellement l’huile de souchet comme Novel Food par la Commission européenne. Cette approbation permet sa commercialisation dans toute l’Union européenne pour la consommation humaine, marquant une étape importante aussi bien pour l’entreprise que pour le secteur agroalimentaire. Le projet, dirigé entièrement

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The tiger nut in the Clean Label trend

Le souchet dans la tendance Clean Label

La tendance Clean Label, qui privilégie des listes d’ingrédients simples, compréhensibles et sans additifs artificiels, s’est renforcée ces dernières années. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits reflétant authenticité et engagement envers la santé, et le souchet répond largement à ce besoin. Pourquoi le souchet est-il considéré comme Clean Label ? Ce tubercule

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Discovering New Textures and Flavors in Tiger Nuts

Découvrir de nouvelles textures et saveurs dans le souchet

Chez Tigernuts, nous sommes en recherche permanente de nouveaux produits, afin d’améliorer l’expérience du consommateur et apporter de l’innovation à l’alimentation saine. C’est pourquoi notre équipe de R&D ne cesse d’explorer des alternatives qui nous permettent de valoriser les propriétés du souchet. Lors de récents tests, le procédé qui nous a le plus enthousiasmés est

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