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TIGERNUTS vient de vivre une période particulièrement exigeante. Au cours des six dernières semaines, nous avons enchaîné plusieurs audits et renouvellements de certifications essentiels pour garantir que nos clients reçoivent des produits conformes à leurs exigences. L’effort fût intense de la part des différents départements impliqués, mais le résultat en valait largement la peine. Une

Historiquement, l’entreprise s’efforce d’évoluer et de s’améliorer dans tous ses processus, année après année, pas à pas. Tigernuts vient d’obtenir plus de 95 % de conformité lors de son dernier audit de certification IFS Food, sa meilleure note à ce jour. C’est l’occasion idéale d’interroger María Blay, directrice du département Qualité de Tigernuts, pour comprendre

L’Agence Valencienne de l’Innovation a sélectionné le projet CHUBA, présenté par Tigernuts, comme bénéficiaire de son programme d’aides. Pour Tigernuts, ce soutien est une opportunité de démontrer son expertise dans le développement de produits à base de souchet, mais surtout, c’est la possibilité d’aider de manière très concrète ceux qui en ont le plus besoin.

Après plus de trois ans de travail, nous avons enfin réussi à faire reconnaître officiellement l’huile de souchet comme Novel Food par la Commission européenne. Cette approbation permet sa commercialisation dans toute l’Union européenne pour la consommation humaine, marquant une étape importante aussi bien pour l’entreprise que pour le secteur agroalimentaire. Le projet, dirigé entièrement

La tendance Clean Label, qui privilégie des listes d’ingrédients simples, compréhensibles et sans additifs artificiels, s’est renforcée ces dernières années. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits reflétant authenticité et engagement envers la santé, et le souchet répond largement à ce besoin. Pourquoi le souchet est-il considéré comme Clean Label ? Ce tubercule