Traditionelles Erdmandelmehl

Traditionelles Erdmandelmehl

Das Erdmandelmehl von Tigernuts besticht mit seinem intensiven Geschmack, sehr beliebt bei den Konsumenten. Das unmittelbare Mahlen sorgfältig ausgewählter Erdmandeln ermöglicht das Beibehalten der ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Erdmandeln bei diesem klassischem Produkt. In der Konditorei wird dieses Mehl mit seiner hohen natürlichen Süßkraft als gesündere Zuckeralternative geschätzt und reiht sich damit ein in den aktuellen Konsumtrend gesunder Produkte.

Im Jahr 2002 war Tigernuts die erste Firma im Sektor, die mit dem Vertrieb von Erdmandelmehl begonnen hat, nachdem sie eine Marktlücke auf diesem Gebiet ausfindig gemacht hat. Abgesehen von der technischen Herausforderung, die diese Neuheit für die Firma darstellte (die Entwicklung von Mühlen für den neuartigen Vermahlungsprozess war hier ausschlaggebend) steht diese Innovation exemplarisch für das Streben der Marke nach der Entdeckund und Entwicklung neuer Anwendungen.  Heutzutage genießt das Erdmandelmehl Tigernuts Referenzstatus und garantiert höchste Qualitätsstandards.

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Roh

Ökologisch

Vegan

Ohne Gluten

Koscher

Halal

BIO

Der ökologische Anbau der Erdmandeln von Tigernuts

Eine vermehrte Produktion an Erdmandeln BIO ist eines unserer wichtigsten Ziele. Auf der einen Seite handelt es sich um eine natürliche Antwort auf die wachsende Nachfrage der Konsumenten, die uns von unseren Klienten übermittelt wird. Auf der anderen Seite steht hinter dem Übergang zu einem ökologischen Anbau eine Ambition, die bessere Arbeit, ein besseres Produkt und somit eine bessere Firma als Ziel setzt.

Momentan beziehen wir unsere von Control Union zertifizierten und regelmäßig kontrollierten Erdmandeln BIO aus Niger. Sie sind frei von toxischen Rückständen durch Pestizide, Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, die in der herkömmlichen Landwirtschaft Einsatz finden. In unseren BIO Feldern werden Fruchtfolgen vorgenommen, um die Bodennährstoffe nicht zu erschöpfen, die biologische Vielfalt zu verbessern und gleichmäßige  Ernteerträge zu erzielen.

Momentan variiert unsere Herstellung im Bereich der ökologischen Produktion zwischen 25 und 35 Prozent. Unser Ziel ist es, im Jahr 2025 die 50 % zu übersteigen.

Tigernuts macht Fortschritte in Richtung IFS Food-Zertifizierung v7

Erfinden wir uns ständig neu und setzen immer höhere Maßstäbe. Diese Dynamik der permanenten Verbesserung war schon immer eine der Säulen der Strategie von Tigernuts. Aus diesem Grund wird das Unternehmen im Jahr 2021 mit der Umsetzung der IFS Food-Zertifizierungsstandards einen neuen Schritt auf dem Gebiet der Qualität machen. v7, einer der anspruchsvollsten in der

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Tigernuts is starting its local reforestation program

Tigernuts startet sein lokales Wiederaufforstungsprogramm

Im Rahmen des Programms Tigernuts for Life und im Rahmen seines Engagements für Nachhaltigkeit hat Tigernuts im Jahr 2021 neue Initiativen gestartet. Anfang des Jahres pflanzte das Unternehmen erstmals 2.200 Bäume, der erste Schritt in einem ehrgeizigen Projekt zum Ausgleich des CO2-Fußabdrucks. Diese Maßnahme, die von der Fachagentur Sustainable Forests zertifiziert und beim Ministerium für

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