GestĂŒckelte Erdmandel

GestĂŒckelte Erdmandeln

Die gestĂŒckelten oder gehackten Erdmandeln sind mehr als nur eine komplementĂ€re Version in unserer Produktpalette. Diese gehackten Erdmandeln sind weich und wohlschmeckend, ideal fĂŒr den direkten Verzehr und besonders geschĂ€tzt als Topping in der SĂŒĂŸwarenindustrie. Genauso wie die gehobelten Erdmandeln können die gehackten als Zutat in MĂŒslizubereitungen oder Cerealmischungen Verwendung finden. Als Energiequelle mit Ballaststoffen und Vitamin E handelt es sich um eine wichtige Option in der Entwicklung von funktionalen, gesunden und natĂŒrlichen Nahrungsmitteln.

Tigernuts hat einen einzigartigen Prozess entwickelt, um die Erdmandeln zuverlĂ€ssig und einheitlich zu zerhacken. Die gehackten MandelstĂŒcke messen dank der speziellen Einstellung unserer Maschinen circa 2 mm.

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Roh

Ökologisch

Vegan

Ohne Gluten

Koscher

Halal

BIO

Der ökologische Anbau der Erdmandeln von Tigernuts

Eine vermehrte Produktion an Erdmandeln BIO ist eines unserer wichtigsten Ziele. Auf der einen Seite handelt es sich um eine natĂŒrliche Antwort auf die wachsende Nachfrage der Konsumenten, die uns von unseren Klienten ĂŒbermittelt wird. Auf der anderen Seite steht hinter dem Übergang zu einem ökologischen Anbau eine Ambition, die bessere Arbeit, ein besseres Produkt und somit eine bessere Firma als Ziel setzt.

Momentan beziehen wir unsere von Control Union zertifizierten und regelmĂ€ĂŸig kontrollierten Erdmandeln BIO aus Niger. Sie sind frei von toxischen RĂŒckstĂ€nden durch Pestizide, Herbizide, Insektizide und KunstdĂŒnger, die in der herkömmlichen Landwirtschaft Einsatz finden. In unseren BIO Feldern werden Fruchtfolgen vorgenommen, um die BodennĂ€hrstoffe nicht zu erschöpfen, die biologische Vielfalt zu verbessern und gleichmĂ€ĂŸige  ErnteertrĂ€ge zu erzielen.

Momentan variiert unsere Herstellung im Bereich der ökologischen Produktion zwischen 25 und 35 Prozent. Unser Ziel ist es, im Jahr 2025 die 50 % zu ĂŒbersteigen.

Tigernuts macht Fortschritte in Richtung IFS Food-Zertifizierung v7

Erfinden wir uns stĂ€ndig neu und setzen immer höhere MaßstĂ€be. Diese Dynamik der permanenten Verbesserung war schon immer eine der SĂ€ulen der Strategie von Tigernuts. Aus diesem Grund wird das Unternehmen im Jahr 2021 mit der Umsetzung der IFS Food-Zertifizierungsstandards einen neuen Schritt auf dem Gebiet der QualitĂ€t machen. v7, einer der anspruchsvollsten in der

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Tigernuts is starting its local reforestation program

Tigernuts startet sein lokales Wiederaufforstungsprogramm

Im Rahmen des Programms Tigernuts for Life und im Rahmen seines Engagements fĂŒr Nachhaltigkeit hat Tigernuts im Jahr 2021 neue Initiativen gestartet. Anfang des Jahres pflanzte das Unternehmen erstmals 2.200 BĂ€ume, der erste Schritt in einem ehrgeizigen Projekt zum Ausgleich des CO2-Fußabdrucks. Diese Maßnahme, die von der Fachagentur Sustainable Forests zertifiziert und beim Ministerium fĂŒr

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