TIGERNUTS TRADERS recibe apoyo financiero del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y del Centro para el Desarrollo Tecnológico y de la Innovación (CDTI) para la realización de un proyecto de I+D+i.
TIGERNUTS TRADERS, a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), procedente de la Unión Europea, así como a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico y de la Innovación (CDTI), como entidad pública empresarial encargada de la gestión y desarrollo de la política de innovación tecnológica del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha obtenido apoyo financiero para la realización del proyecto de I+D titulado ‘Investigación y aplicación de derivados de chufa para el desarrollo de análogos lácteos fermentados proteicos (FERCHU)’ con número de expediente IDI-20240402.
El objetivo general del proyecto se centra en el diseño y desarrollo de análogos lácteos fermentados (como yogures y quesos) utilizando chufa en lugar de leche animal.
Para la realización del mismo, TIGERNUTS TRADERS, ha recibido apoyo financiero por valor de 234.481,37€.