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FERCHU: tigernut demonstrates its potential in dairy analogue development

FERCHU: la chufa confirma su potencial en la elaboración de análogos lácteos

TIGERNUTS, en colaboración con Sigma Biotech, ha finalizado con éxito el proyecto FERCHU – “Investigación y aplicación de derivados de chufa para el desarrollo de análogos lácteos fermentados proteicos”, desarrollado bajo el marco de financiación del CDTI – Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación. El proyecto ha contado con un presupuesto total de […]

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5 tips for properly storing organic tiger nuts during the summer

5 consejos para conservar correctamente la chufa ecológica durante el verano

El calor también afecta a la calidad de la chufa ecológica Con la llegada del verano, las temperaturas elevadas pueden convertirse en un desafío para la conservación de muchos ingredientes naturales. La chufa ecológica y los productos derivados de ella, como harinas, cremas o ingredientes destinados a la industria alimentaria, no son una excepción. Precisamente

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Tigernuts Butt3r: New retail-ready formats coming soon

Tigernuts Butt3r: nuevos formatos listos para retail llegarán muy pronto

Una solución práctica diseñada para apoyar el crecimiento de nuestros socios Desde su lanzamiento, Tigernuts Butt3r ha ido ganando atención de forma constante tanto entre los entusiastas de la chufa como entre los profesionales de la alimentación que buscan ingredientes naturales, de etiqueta limpia y versátiles. Su textura única, su perfil nutricional y su amplia

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TIGERNUTS' Commitment to Sustainable Packaging

Innovación y sostenibilidad ante la nueva normativa europea sobre envases

La sostenibilidad y la innovación siempre han ido de la mano en TIGERNUTS. A medida que el marco regulatorio europeo evoluciona hacia soluciones de envasado más responsables, ya estamos trabajando para garantizar que nuestros productos sigan cumpliendo con los más altos estándares de calidad, seguridad y responsabilidad medioambiental. Un nuevo marco regulatorio para la industria

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