Chufa caramelizada

CHUFA CARAMELIZADA

INGREDIENTES

2 cucharas de agua; 40gr de azúcar; 60gr de chufa seca, triturada; 2 cucharillas de canela; ¼ de cucharilla de jengibre.

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar azúcar y agua. Hervir hasta que se espese.
  2. Añadir los demás ingredientes.
  3. Remover. Cuando el azúcar se quede adherido a las chufas trituradas, esparcir sobre una bandeja del horno.
  4. Esparcir bien, para que no se toquen los trozos, ya que se pegan fácilmente entre ellos cuando se enfrían.
  5. Dejar enfriar. Servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Ir arriba