Dadas las grandes propiedades y el valor vitamínico de la chufa, se ha podido sacar su uso bastante más allá de la cocina y la nutrición para explorar nuevos horizontes mucho más dispares como es el caso de la cosmética. Hay una grandísima variedad de productos disponibles a día de hoy, ya que en los […]
Pastillas de jabón de chufa y sus ventajas Leer más »
Las propiedades de la horchata de chufa, que se produce mayoritariamente en la Comunidad Valenciana, pasan por la reducción del colesterol, la disminución de los riesgos de sufrir infartos o los beneficios para los enfermos de arteriosclerosis o con insuficiencias renales, según los últimos datos presentados ayer por el Consejo Regulador de la Denominación de
La chufa previene los infartos y reduce el colesterol Leer más »
PANECILLO DE CHUFA INGREDIENTES 100 gr. de chufa gruesa troceada; 25 gr. de harina de chufa; 150 gr. de azúcar; 1 pizca de semilla de cardamomo; 1 pizca de sal; 500 – 600 gr. de harina de trigo; 1 pizca de levadura en polvo; 2 huevos. INSTRUCCIONES Preparar aparte: 1 clara de huevo Combinar la
Panecillos de chufa Leer más »
CREMA DE QUESO CON CHUFAS, AJO Y BASILISCO INGREDIENTES 150 ml. de chufa gruesa troceada; Aceite de oliva; 1 pizca de sal; 200 ml. de requesón; 150 ml. de Philadelphia; 1 diente y medio de ajo; 4-6 hojas gruesas frescas troceadas de basilisco. INSTRUCCIONES Freír la chufa en una sartén con aceite de oliva y
Crema de queso con chufas, ajo y basilisco Leer más »
BROWNIES DE CHUFA INGREDIENTES PARA 16 UNIDADES 300 g. de mantequilla; 400 g. de chocolate negro de buena calidad; 4 huevos; 430 g. de azúcar moreno; 1 cucharilla de azúcar de vainilla; 125 g. de harina; 125 g. de harina de chufa; 1 ml. de sal; 200 g. de chufas secas. INSTRUCCIONES Enjuagar las chufas
En Tigernuts desarrollamos y exportamos ingredientes derivados de la chufa en todo el mundo.
Nuestro modelo de negocio es el de una empresa familiar: velamos por nuestros valores originales.
Nos caracteriza nuestra capacidad de innovación y de adaptación, siempre en línea con nuestro compromiso ético, social y medioambiental.
Nuestro equipo está a su disposición para atender cualquier duda o pregunta.
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